PLANCHA SUPERIOR GAS DCCB

Descripción del Producto:

La serie de planchas superiores a gas DCCB de Dukers ofrece versatilidad, eficiencia y robustez en el entorno de cocinas comerciales. Disponibles en tamaños de 24, 36 y 48 pulgadas, estas planchas proporcionan una excelente potencia de cocción con quemadores de 35,000 BTU por cada sección de 12 pulgadas, ideales para alcanzar y mantener temperaturas óptimas para una cocción uniforme. Estas unidades pueden operar con gas natural (GN) o propano (GLP) y están construidas en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Además, cuentan con controles manuales independientes para cada quemador, patas ajustables y una bandeja para migas de ancho completo para simplificar el mantenimiento diario. Su borde frontal de acero inoxidable se mantiene frío al tacto, asegurando la seguridad durante su uso. Cada plancha incluye un kit de conversión para gas natural o GLP, adaptándose así a distintas configuraciones de cocina.

Especificaciones Técnicas (para todos los modelos): 

• Fuente de Gas: Gas Natural (GN) o Propano (GLP)
• Quemadores: Según el modelo (2, 3 o 4 quemadores)
• Potencia por Quemador: 35,000 BTU/H
• Presión de Gas:
  • GN: 4″ WC
  • GLP: 10″ WC
• Material de Construcción: Acero inoxidable en interior y exterior
• Dimensiones del Producto (Ancho x Fondo x Alto): Depende del tamaño (ver detalles abajo)
• Garantía: 1 año en piezas y mano de obra

Características del Producto:

• Construcción de Acero Inoxidable: Resistente al desgaste y fácil de limpiar.
• Controles Manuales Independientes: Un control por cada 12 pulgadas para un ajuste preciso.
• Patas Ajustables con Pies Antideslizantes: Aportan estabilidad en superficies irregulares.
• Kit de Conversión de Gas Incluido: Compatible con GN y GLP.
• Bandeja para Migas de Ancho Completo: Extraíble y de fácil limpieza.
• Borde Frontal Frío al Tacto: Aumenta la seguridad del usuario.

Opciones de Tamaño y Características Específicas:

1. Plancha Superior DCCB24 – 24 pulgadas
   • Área de Trabajo: 23.86″ x 20.47″
   • Número de Quemadores: 2
   • Potencia Total: 70,000 BTU/H
   • Dimensiones: 24″ x 28 3/4″ x 15 3/8″
2. Plancha Superior DCCB36 – 36 pulgadas
   • Área de Trabajo: 35.83″ x 20.47″
   • Número de Quemadores: 3
   • Potencia Total: 105,000 BTU/H
   • Dimensiones: 36″ x 28 3/4″ x 15 3/8″
3. Plancha Superior DCCB48 – 48 pulgadas
   • Área de Trabajo: 47.83″ x 20.47″
   • Número de Quemadores: 4
   • Potencia Total: 140,000 BTU/H
   • Dimensiones: 48″ x 28 3/4″ x 15 3/8″